つまみ枝豆(茶豆)


ごま油の香りとピリリとした辛み、ニンニクの香ばしさが枝豆(茶豆)の風味にマッチした、酒の肴にぴったりの料理です。


材料
・枝豆(茶豆) お好みの量  ・塩 適量  ・ごま油 適量
・ニンニク 適量  ・鷹の爪 少々

作り方
1. 枝豆を少し固めに塩茹でし、水気を切ってください。。
2. ごま油を敷いたフライパンで軽く炒め、スライス切りにしたニンニク、鷹の爪を入れてください。
3. 最後に塩で味を整えたら完成です。


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